Henrik Ungerth

- vinkännare, föreläsare & författare -

Henrik är idag Sveriges främsta expert på Amarone. Efter att hans bok om Amarone kom ut 2004 har Henrik varit en flitigt anlitad föreläsare i olika sammanhang.

Det unika med Henrik´s intresse för Amarone och andra Italienska viner är att han inte arbetar med vin på något sätt.

Henrik arbetar för ett läkemedelsföretag men lägger ner hela sin fritid på vin. För ett år sedan startade Henrik Amaroneguiden som är en oberoende sida om Amarone och andra italienska viner.

Just nu arbetar han också på en ny bok som har arbetstiteln: Italienska Viner – 120 röda favoriter.

Den italienska vinrevolutionen - Henriks föreläsning
Intresset för italienska viner har ökat markant de senaste åren. Detta är resultatet av en långsiktig kvalitetssatsning som började på 1970-talet. Distrikten Toscana och Piemonte har länge lett utvecklingen men de senaste 5-10 åren har Valpolicella och dess prestigevin Amarone intagit en ledarposition tillsammans med Chianti, Brunello och Barolo.

Mångfald i kombination med en mycket jämn, hög kvalitet samt ett antal fantastiska årgångar har gjort att Italien idag den ledande nationen i världen vad det gäller produktion av röda kvalitetsviner.

Under 1990-talet skedde en s k internationalisering i vinvärlden. Många producenter strävade efter att göra fruktiga, lättdruckna röda viner som inte stack ut från mängden.
I denna likriktighet började producenterna i Valpolicella efter många års satsning att göra Amarone av riktigt hög kvalitet. Vinerna blev fruktigare än tidigare men den särskilda karaktären av torkade druvor bibehölls.

Amarone har den senaste tioårsperioden slagit igenom enormt mycket och intresset tycks bara öka. Amarone är vinet som sticker ut från mängden men ändå är det väldigt lätt att tycka om detta alkoholstarka, djupt koncentrerade vin med så tydlig karaktär av körsbär, russin och choklad. Henrik Ungerth provade Amarone av en slump 1999.
Sedan dess har mycket hänt.

Henrik åtar sig även vinprovningar.

Intresseanmälan